｜心｜
已下黄牛者良。
【主治】虚忘，补心。（《别录》）
｜脾｜
【主治】补脾。（藏器）
腊月淡煮，日食一度，治痔瘘。和朴硝作脯食，消痞块。（时珍）
｜肺｜
已下水牛者良。
【主治】补肺。（藏器）
｜肝｜
【主治】补肝，明目。（《别录》）
治疟及痢，醋煮食之。（孟诜）
｜肾｜
【主治】补肾气，益精。（《别录》）
治湿痹。（孙思邈）
｜胃｜
黄牛、水牛俱良。
【气味】甘，温，无毒。
【主治】消渴风眩，补五脏，醋煮食之。（诜）
补中益气，解毒，养脾胃。（时珍）
｜膍｜
一名百叶。
【主治】热气水气，治痢，解酒毒、药毒、丹石毒，发热，同肝作生，以姜、醋食之。（藏器）
｜胆｜
腊月黄牛、青牛者良。
〔弘景曰〕胆原附黄条中，今拔出于此，以类相从耳。
【气味】苦，大寒，无毒。
【主治】除心腹热渴，止下痢及口焦燥，益目精。（《别录》）
腊月酿槐子服，明目，治疳湿弥佳。（苏恭）
酿黑豆，百日后取出，每夜吞二七枚，镇肝明目。（《药性》）
酿南星末，阴干，治惊风有奇功。（苏颂）
除黄杀虫，治痈肿。（时珍）
｜角｜
【气味】苦，寒，无毒。
【主治】水牛者燔之，治时气寒热头痛。（《别录》）
煎汁，治热毒风及壮热。（《日华》）
治淋破血。（时珍）
牛角
-附方-
石淋破血。牛角烧灰，酒服方寸匕，日五服。（《普济》）
