葡萄+枸杞=滋阴补血。
葡萄+蜂蜜=治感冒。
葡萄+山药=补虚养身。
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在西方古老的传说中,葡萄果实是由乐善好施的神Osrs(奥西里斯)把它带到人间来的,葡萄酒“Vn”一词,其实就是人们心中“神”的另一种说法。
【葡萄醋】
葡萄营养价值很高,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。成熟的浆果中含糖量高达10%~30%,以葡萄糖为主,可被人体直接吸收;葡萄中具有抗恶性贫血作用的维生素B12,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血;葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃;葡萄中还含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好的杀灭作用,而使人体产生抗体。材料:紫红色葡萄500克,米醋1瓶(每瓶以600毫升计量)。
制法:a 葡萄洗净,晾干表面水分,备用。b 将葡萄放入玻璃罐中,倒入适量米醋,密封即可(注意发酵会产生气体,容器应大小适宜,不能盛得太满,封口前要注意检查,要保留一点空隙)。
浸泡时间:放在阴凉处静置6个月以上。
饮用方法:葡萄醋30毫升,用5~8倍的凉开水稀释,饭后30分钟饮用最佳,也可当做饮料。